核酸とは、私たちの体の中にある、生命活動に欠かせないとても重要な物質です。

⚫︎核酸の役割
核酸には大きく分けて、DNA と RNA の2種類があります。

• DNA (デオキシリボ核酸): 遺伝情報を保存する設計図のような役割を果たしています。親から子へ、細胞から細胞へと遺伝情報を伝えることで、私たちはそれぞれの特徴を受け継いでいます。
• RNA (リボ核酸): DNAの遺伝情報を読み取り、タンパク質を合成する働きをしています。タンパク質は、私たちの体の様々な機能を担う重要な物質です。

⚫︎核酸の働き

• 細胞の増殖: 新しい細胞を作る際に、DNAの遺伝情報が正確に複製され、新しい細胞に受け継がれます。
• タンパク質合成: RNAは、DNAの遺伝情報に基づいて、必要なタンパク質を合成します。
• 遺伝情報の伝達: 親から子へ、遺伝情報が正確に伝達されることで、生命が続いていきます。

⚫︎核酸を含む食品
核酸は、レバー、魚卵、肉、酵母など、様々な食品に含まれています。特に、イワシやサバなどの青魚、鮭の白子、レバーなどは、核酸が豊富です。

⚫︎核酸の効果
核酸には、様々な効果が期待されています。

• 疲労回復: 新陳代謝を活発にし、疲労回復を促します。
• 老化防止: 細胞の再生を促し、老化を予防する効果が期待されています。
• 免疫力向上: 免疫細胞の働きを活発にし、免疫力を高めます。
• 肝機能改善: 肝臓の働きをサポートし、肝機能の改善に役立ちます。

⚫︎核酸の注意点

• 過剰摂取: 過剰摂取による副作用は報告されていませんが、バランスの取れた食事を心がけることが大切です。
• アレルギー: 一部の食品にアレルギーがある場合は、注意が必要です。

核酸は、私たちの生命活動に不可欠な物質であり、健康維持のために積極的に摂りたい栄養素の一つです。