身体に取り込まれる栄養成分は、大きく分けて「高分子」と「低分子」の2種類に分けられます。
どちらも大切な栄養素です。それぞれ特徴が異なるため、バランス良く摂取することが重要です。

◾️高分子栄養素とは？

• 大きな分子でできている栄養素のことです。
• 消化が必要：そのままでは体内に吸収できないため、消化酵素によって細かく分解される必要があります。
• 代表的な高分子栄養素：タンパク質、炭水化物、脂質など。
  
  
• 体での役割：

タンパク質：筋肉、臓器、酵素など、体の様々な部分の材料になります。
炭水化物：主にエネルギー源として使われます。
脂質：エネルギー源の他、細胞膜の成分やホルモンの原料にもなります。

◾️低分子栄養素とは？

• 小さな分子でできている栄養素のことです。
• 消化せずに吸収可能：そのままの形で体内に吸収され、すぐに利用することができます。
• 代表的な低分子栄養素：ビタミン、ミネラル、アミノ酸など。
  
  
• 体での役割：

ビタミン：様々な代謝に関わり、体の機能を正常に保つために必要です。
ミネラル：骨や歯の形成、神経伝達など、様々な働きを担います。
アミノ酸：タンパク質の材料となり、筋肉の合成や酵素の働きを助けます。

◾️高分子栄養素のメリット

• 満腹感が得やすい：消化に時間がかかるため、満腹感が長く続き、ダイエットに役立つことがあります。
• 様々な栄養素をバランス良く摂取できる：一つの食品に多くの栄養素が含まれていることが多いです。

◾️低分子栄養素のメリット

• 吸収が早く、効果が実感しやすい：すぐに体内に吸収され、効果が現れやすいです。
• 消化機能が弱い人でも摂取しやすい：消化の負担が少ないため、高齢者や消化器疾患の人でも安心して摂取できます。